Mjødbryggekursus
15. november 2023
Første gang er intro til mjødens verden. Historie, og ikke mindst smage og brygmetoder, samt udstyr til brygningen. Denne aften aftaler I, hvad jeres ambitionsniveau er, og hvilket udstyr/honning I skal medbringe næste gang. Honning kan købes af foreningen til 25 kr./kg.
22. november 2023
Anden gang er brygaften. I medbringer udstyr til brygningen, og vi starter i skolekøkkenet, hvor vi sætter et bryg over, som I tager med hjem.
20. marts 2024
Tredje gang bliver til foråret, hvor vi mødes og evaluerer på brygningen (og smager ); måske en kåring af den bedste mjød, men i hvert fald en erfaringsudveksling om
hvad der gået god og mindre godt…
Kurset er gratis og afholdes i Foreningshuset, Bjernedevej 27, 4180 Sorø.
Tilmelding til Eskild på eskild.urhoj@gmail.com senest onsdag den 1.11.2023.
Skolekøkkenet sætter en begrænsning på deltagerantal, så der er kun plads til 15
deltagere, der kommer på efter først-til-mølle-princippet.
16. december 2023 Oxalsyre