Midtsjællands Biavlerforening inviterer til kursus i mjødbrygning. Vi har delt forløbet op i tre dele:
5. november 2026 Intro til mjødens verden
Første gang er for begyndere, der ikke har brygget før.
Denne aften er intro til mjødens verden. Historie, og ikke mindst smage og brygmetoder samt udstyr til brygningen. Vi gennemgår hvilket udstyr/honning, I skal medbringe til næste gang.
19. november 2026 Brygaften
Anden gang er for alle deltagere – både jer, der har brygget før, og jer, der ikke har.
I medbringer udstyr /honning til brygningen, og vi starter i skolekøkkenet, hvor vi sætter et bryg over, som I tager med hjem.
18. marts 2027 Mjødsmagnng
Sidste gang er også for alle deltagere.
Denne aften bliver til foråret, hvor vi mødes og evaluerer på brygningen (og smager😊); måske en kåring af den bedste mjød, men i hvert fald en erfaringsudveksling om hvad der gået godt og mindre godt… 😊
Kurset er gratis for medlemmer. Prisen er 100 kr. pr. gang for deltagere, der ikke er medlem af Midtsjællands Biavlerforening gennem Danmarks Biavlerforening.
Kurset afholdes i foreningshuset, Bjernedevej 27, 4180 Sorø alle dage fra kl. 19 til kl. 22.
Tilmelding til Eskild på eskild.urhoj@gmail.com senest den 1.11.26.
Skolekøkkenet sætter en begrænsning på deltagerantal, så der er kun plads til 30 deltagere, der kommer på efter først-til-mølle-princippet.
Med venlig hilsen
Keld Christensen
Biavler og mjødbrygger